Nostalgia

Historiakuvaa Härkälän anguskarjasta vuodelta 1983. Sonni on Koikkalan Valtteri ja lehmä Härkälän Nora. Lihakarjan omistaja, tuntuuko emolehmätarkkailu punnituksineen ja muistiinpanoineen joskus työläältä? Mieli saattaa muuttua, kun luet tämän jutun. Nautakarja-lehdessä 3/1975 julkaistiin Eeva Larpeksen artikkeli ”Pihvikarjantarkkailu käytännössä”. Sen mukaan lihakarjantarkkailu sai alkunsa Suomen Lihakarjayhdistyksen ja Suomen Kotieläinjalostusyhdistyksen (SKJY, nykyisin Faba) yhteistyösopimuksesta, jossa SKJY otti tehtäväkseen…